撹拌釜

Abstract

安全蓋を容易に開閉可能な撹拌釜を提供する。【解決手段】本発明によれば、釜本体2と、加熱手段3と、撹拌手段4と、開閉蓋5と、安全蓋6とを備えた撹拌釜であって、釜本体2は、上部に開口部20aを備え、加熱手段3は、釜本体2に投入された被処理物を加熱するよう構成され、撹拌手段4は、被処理物を撹拌可能に構成され、開閉蓋5は、シャフト72回りに回転して開閉することで開口部20aを開閉可能に構成され、安全蓋6は、開閉蓋5を開いた状態において開口部20aを覆うことで、釜本体2からの蒸気の排出を許容するとともに撹拌手段4と異物との接触を防止するよう構成されており、開閉蓋5と安全蓋6の開閉動作を連動させる連動手段8をさらに備え、連動手段8は、開閉蓋5と安全蓋6とが連動して開く連動状態と、開閉蓋5と安全蓋6とが連動せず開閉蓋5のみが開く非連動状態とを取り得るよう構成される、撹拌釜1が提供される。

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